Das InterContinental Sydney, das nach einer 110-Millionen-Dollar-Renovierung durch Woods Bagot im kommenden September sein neues Erscheinungsbild präsentieren wird, hat zwei neue Veranstaltungsorte vorgestellt und damit das Gastronomieangebot des historischen Hotels neu gestaltet.
Die Dachterrasse des Hotels, die „Aster Bar“ unter freiem Himmel, wird erstmals der Öffentlichkeit zugänglich gemacht, während die Lobby in eine moderne Hotelbar namens „The Treasury“ verwandelt wird, die Anklänge an die Vergangenheit aufgreift.
Tracey Wiles, Partnerin bei Woods Bagot und regionale Leiterin für Innenarchitektur, erklärt, dass sich die Designsprache der Renovierung, bei der „Tradition auf Moderne trifft“, in den beiden Gastronomiebereichen widerspiegelt.
„Es war uns sehr wichtig, die historische Tradition und die Tragweite der Rolle, die wir dabei spielen, zu verstehen“, sagte Wiles.
„Die Räume bewahren die Erinnerung an das, was einst war, und werden durch zeitgenössische Elemente ergänzt, die sich stolz in Szene setzen und eine neue Hierarchie aus grafischen und biophilen Elementen schaffen.“
In enger Zusammenarbeit mit den Cocktail- und Spirituosen-Experten von Proof & Company hat das InterContinental Sydney sein Bar- und Gastronomieangebot neu gestaltet, um seinen Gästen neue und moderne Treffpunkte im Herzen der Stadt zu bieten.
Wir stellen Ihnen „The Treasury“ vor
Das „The Treasury“, das Tracey Wiles als das „Herz und die Seele“ des Hotels bezeichnet und sich im ursprünglichen Innenhof des Gebäudes befindet, ersetzt die ehemalige Lobbybar des Hotels. Der neue zentrale Treffpunkt des InterContinental Sydney, der stark an die Wurzeln und die Geschichte seines Standorts anknüpft, wird den ganzen Tag über Speisen und Getränke inmitten üppiger Pflanzenpracht anbieten, inspiriert vom angrenzenden Sydney Royal Botanic Garden und dem Außenbereich, der einst an dieser Stelle stand.
„Ursprünglich handelte es sich um einen offenen Innenhof, der von den Mauern des Treasury Building (1849) umschlossen war; in den 1980er Jahren wurde der Raum vollständig überdacht“, erklärte Frau Wiles.
„Der Entwurf von Woods Bagot lässt durch den strukturierten Steinboden mit Chevron-Muster die Erinnerung an den einst offenen Außenbereich aufleben, wobei die elegante neue Bar im Mittelpunkt einer üppigen Pflanzenwelt steht.“
Das „The Treasury“ wurde sorgfältig gestaltet, um die Außenwelt nach innen zu holen und Altes mit Neuem nahtlos zu verbinden. Es weckt die Erinnerung an die reiche Vergangenheit des Hotels und an die Pracht europäischer Lobbybars und wird Sydneys neuer, unverwechselbarer Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen sein.
Wir stellen vor: Aster Bar
Zum ersten Mal in der Geschichte des Hotels wird die Dachterrassenbar im 32. Stock für die Öffentlichkeit zugänglich sein und ab September noch mehr Menschen die Möglichkeit bieten, Sydneys schönste Aussicht zu genießen.
Der Dachbereich, der in „Aster Bar“ umbenannt wurde, wird sich zu einem begehrten Ausflugsziel für alle entwickeln, die einen unvergleichlichen 270-Grad-Panoramablick auf den Hafen von Sydney genießen möchten, der die Skyline der Stadt, die Royal Botanic Gardens, das Sydney Opera House und die Sydney Harbour Bridge umfasst.
Woods Bagot ließ sich von der Geschichte des Hotels und der Faszination der Astrologie inspirieren und orientierte sich an bekannten Rooftop-Bars aus aller Welt. Die Aster Bar wird Sydneys Beitrag zu den besten Hotelbars der Welt sein.
„Das Interieur der Aster Bar auf dem Dach und ihre spektakuläre Aussicht sorgen dafür, dass sich der Raum nahtlos von einer einladenden Lounge am Tag zu einer angesagten Bar am Abend wandelt“, sagte Frau Wiles.
„Die Farbpalette greift die im gesamten Hotel vorherrschenden Farbtöne auf und setzt auf natürliche, warme Grün- und Blautöne, die von den angrenzenden Gärten und dem Hafen inspiriert sind.“
Die Herstellung einer Verbindung zwischen der Treasury Bar und der Aster Bar hatte für Woods Bagot oberste Priorität.
„Die tiefen, satten Blautöne und der Panoramablick der Aster stehen im Dialog mit dem Himmel, während das üppige Grün der Treasury Bar die Royal Botanic Gardens einbezieht und so mit der Erde in Verbindung tritt“, sagte Frau Wiles.
Jennifer Brown, General Managerin des InterContinental Sydney, sagte: „Die Aster Bar und The Treasury sind keine gewöhnlichen Hotelbars. Sie sind eigenständige Anziehungspunkte und Erlebnisse, die nicht nur das Gebäude, in dem sie untergebracht sind, würdigen, sondern auch einen eigenständigen und stolzen Platz in Sydneys anspruchsvoller Barszene einnehmen.“
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25. Oktober 2023
13. Juli 23