Il progetto di ampliamento della piazza del mercato e del Mercato Centrale è una joint venture tra il Comune di Adelaide e la società immobiliare ICD Property. Con la progettazione architettonica e gli interni a cura di Woods Bagot, l'ampliamento è destinato a raddoppiare la superficie attuale del mercato e ad aumentare il numero complessivo di negozi su quasi 7.000 metri quadrati di superficie commerciale affittabile.

Oltre alla ristrutturazione del mercato, il progetto prevede la realizzazione di una torre di uffici interamente alimentata a energia elettrica, un giardino pensile, un hotel e 234 nuovi appartamenti distribuiti su 35 piani. Una volta completato, il complesso offrirà una superficie doppia rispetto a quella dell'attuale mercato e si preannuncia come una vera e propria mecca dei prodotti freschi per i produttori artigianali locali.

Alex Hall, direttore di Woods Bagot, afferma che il futuro mercato coperto unirà il meglio del patrimonio storico e dello spirito imprenditoriale del sito a strutture moderne e all'avanguardia.

«Il progetto della nuova galleria riprende gli archi emblematici del Mercato Centrale originale, realizzati in autentico mattone rosso», afferma Hall. «L'ampio volume aperto permette alla luce naturale e all'aria di inondare il centro dello spazio, mettendo in risalto le forme architettoniche decise».

I lavori di preparazione del cantiere sono stati completati e la costruzione è ormai entrata nel vivo. È in corso il getto di calcestruzzo per l'hotel e la torre residenziale e si prevede l'installazione dei primi pannelli di facciata.

È attualmente in corso la realizzazione di modelli in mattoni per i caratteristici archi in mattoni rossi del Market Hall; la posa della facciata in mattoni è prevista nelle prossime settimane, una volta completata l'installazione della struttura in acciaio.  

Parallelamente ai lavori in cantiere, Woods Bagot ha elaborato, in collaborazione con l'Adelaide Central Market Authority (ACMA), una serie di linee guida destinate ai futuri gestori delle bancarelle per ottimizzare i loro spazi commerciali all'interno del mercato. Il mercato ampliato ospiterà fino a 53 nuovi spazi commerciali, che comprenderanno una combinazione di bancarelle in stile tradizionale, chioschi e punti vendita complementari.

«Siamo entusiasti di condividere la visione alla base della Retail Design Guide, creata per aiutare i futuri locatari del mercato a progettare spazi belli e di alta qualità, che risultino accoglienti e orientati al cliente», continua Hall.

«Più che un semplice luogo dove fare acquisti, il mercato sarà una meta dove vivere la magia del cibo, dall’osservare il pane artigianale lievitare nel forno al vedere la pasta fatta a mano prendere forma. È tutta una questione di legami: tra le persone, il cibo e le storie che si celano dietro ogni prodotto.»

«Ogni bancarella offrirà qualcosa di unico, contribuendo a creare l'atmosfera vivace e autentica di un vero mercato di quartiere. Incoraggiamo tutti i commercianti a mettere in mostra la loro maestria, la qualità dei prodotti e la loro personalità — dall'allestimento della bancarella agli scaffali — affinché ogni dettaglio trasmetta freschezza, cura e originalità.»

I lavori di costruzione dell'Adelaide Central Market dovrebbero concludersi nel 2026.

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Isla Sutherland
Specialista in contenuti e comunicazione (Australia e Nuova Zelanda)