Hochhausrestaurant in New York vereint Lage und Elemente der Wohnarchitektur
Das stilvoll gestaltete Bar-, Restaurant- und Veranstaltungslokal befindet sich ganz oben im denkmalgeschützten 60-stöckigen Turm „28 Liberty“ in Manhattan und bietet einen herrlichen Blick über die Stadt, während warme Materialien für eine einladende Atmosphäre sorgen. In enger Zusammenarbeit mit dem Gastronom Danny Meyer von der Union Square Hospitality Group knüpft das zweiteilige Projekt an das Leitbild des Gebäudes an, das die architektonische Geschichte des Standorts sowie die Wertschätzung der Organisation für Kunst und Unterhaltung hervorhebt.
Beim Betreten von Manhatta – dem Restaurant- und Barbereich – fällt dem Besucher sofort der weite Blick auf Lower Manhattan hinter der 12 Meter langen Theke aus schwarzem Nussbaumholz durch die riesigen, von Stahlelementen eingerahmten Fenster ins Auge. Die Vorderseite der Theke besteht aus handgemeißeltem Granit, ergänzt durch Leuchten aus antikem Messing, die perforiert wurden, um Reflexionen auf den Glasfenstern und den umgebenden Kunstwerken an den Wänden zu vermeiden.
Sprechen Sie mit Krista Ninivaggi über Manhatta und den Bay Room
Rechts befindet sich der „West“-Speisesaal, der zusammen mit dem „Ost“-Speisesaal die offene Küche und die Weinwand einrahmt. Um eine entspannte Atmosphäre fernab vom hektischen Treiben der Stadt zu schaffen, besteht die Materialpalette aus Leder, Nussbaumholz, Granit, Silkallo und Bronze. Als Sitzgelegenheiten wählten die Designer Tischplatten aus unbehandeltem Nussbaumholz und Stühle im Mid-Century-Stil, kombiniert mit tiefblauen Sitzbänken, die an den Wänden entlang verlaufen.
Der „Bay Room“ umgibt das „Manhatta“ und ist der erste private Veranstaltungsraum der Union Square Hospitality Group. Er bietet Platz für über 800 Gäste und lässt sich durch Trennwände in einzelne Speisesäle unterteilen. Doch ganz gleich, in welchem Bereich man sich befindet – trotz der luxuriösen Lage soll die Atmosphäre durchweg gemütlich sein.
Preis der International Facility Management Association 2018 für die Planung und den Bau einer neuen Einrichtung (unter 3.700 m²)
Die 12 Meter lange Bar aus schwarzem Nussbaumholz im Manhatta ist eine der längsten der Stadt und bietet Manhattan als Kulisse.
Die klassische und zurückhaltende Ästhetik des Speisesaals lässt den umgebenden Himmel und die Stadt auf den Raum wirken.
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New York, USA
25. Oktober 2023
13. Juli 23