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重塑高街百货商场--对健康和健身的重新诠释

长期以来，人们一直在谈论高街的目的。大流行病之后，我们的高街正经历着巨大的动荡。与其说 "高街之死"，不如说我们正在研究如何振兴高街，尤其是当每个人都热衷于回归四面墙外的生活时。

百货商场是我国商业街上的长期支柱，随着这些空间重新考虑其用途--工作场所或住宅是它们的唯一选择吗？或者，是否有机会推出一些与众不同的、更注重生活方式的项目，以满足当今更精明的消费者的需求，从实体和概念上重新利用百货公司，以迎合健康和健身行业日益增长的趋势。

健康与健身的百货商店

在过去几年里，我们目睹了生活方式的重大转变，消费者变得更加积极主动，更加注重健身。健身行业加快了脚步，提供了更多选择，从经济型健身房到更高档的健身俱乐部，在同一个屋檐下提供所有服务。现在有更多的精品经营者，如 Soulcycle 或 Psycle，提供最好的 "旋转工作室 "或 "普拉提课程"。现在，这些精品店纷纷出现在大街上和我们当地的社区内，为我们带来了更多的便利、街景和选择。成功的品牌经营者越来越受到业主和开发商的青睐，成为楼宇和综合开发项目中重要租户组合的一部分。

在每次封锁期间，每个人都在适应并努力寻找保持健康和积极生活的新方法--在社交媒体上分享他们喜爱的公司和产品--品牌也在不断发展，并出现了许多新品牌。可以说，这展示了人们对围绕健康和健身的新颖、吸引人的体验的更大需求。

百货商店的概念，加上其精心策划的品牌和特许经营风格的总体规划，会成为健康和健身行业的下一个最佳选择吗？

步骤 01：

打造文化目的地

首先必须承认的是，在使用 "百货商店 "一词时，我们指的并不是韦斯特菲尔德百货公司（Westfield）那样的规模，而是更像弗雷泽百货公司（House of Fraser）、约翰-刘易斯百货公司（John Lewis）或德本汉姆百货公司（Debenhams）那样的规模。

Timeout Market 是一个很好的例子，它将多个竞争者聚集在一个屋檐下，所有竞争者都从吸引美食家这一目标中获益，并实现了这一目标。它为厨师和餐饮经营者提供了一个经营平台，并以美食为核心打造了一个成功而充满活力的社交场所。

精品健身经营者和健康与健身零售品牌也可以使用同样的画布。如果您在上完 Soulcycle 课程后，可以去 Lululemon 买条新的紧身裤，然后再去 Crussh 喝杯绿色冰沙，会怎么样呢？这些品牌都有跨行业的消费目标，它们的空间可以围绕着一个中心社交中心。此外，还可以提供附加设施，如联合办公俱乐部空间或营养品市场大厅，以补充能量，确保对新顾客、潜在顾客和回头客都有吸引力。

步骤 02：

策划健身爱好者之旅

百货公司通常会设立多个入口和到达点，但很少会在进入百货公司后设立一个明确的中央中庭。取而代之的是，用户一进入百货公司就会立即被引导到一个时尚或化妆品品牌前，而导航则是一种刻意的挑战，目的是让人们停留更长时间。

与此形成鲜明对比的是，在入口处，人们会立即感觉到这里是一个独特的目的地，展示着一系列健身和保健选择。零售活动围绕着一个中央休闲区展开，从这里可以俯瞰健身特许经营区，并从中产生体能和社交能量。

对于终端用户来说，他们可以通过多样化的品牌选择和一系列健身活动获得更高的用户体验。对许多人来说，健身一直是禁闭期间的健康出路，通过提供一个具有共同基础和共同兴趣的空间，我们为这个社区提供了另一个摆脱日常事务的空间。

步骤 03：

提高参与度：新的混合准则

社交媒体在将健康和健身发展成一种令人向往的生活方式方面发挥了巨大作用，大众热衷于通过自己的数字渠道展示和/或参与这种生活方式。许多社交媒体有影响力的人都开始关注在线健身或健康饮食小贴士，而私人教练也在努力建立自己的影响力，为任何大品牌赢得了大量的受众。

以 Peloton 公司为例。该公司脱胎于家庭产品销售，在关闭之前已开设了更多的实体店，而在关闭期间，其许多虚拟私人教练已变得非常知名。这让 Peloton 有机会不仅通过实体零售空间，而且通过体验创造来扩大自己的影响力。在一个以健身为重点的中心，这些私人教练可以将他们广受欢迎的数字展示带到现场空间--一种弹出式课程--提高整体品牌参与度，同时也带动人流。

Peloton 公司凭借其健身自行车和远程健身课程赢得了一批早期的名人粉丝，在大流行病期间，该公司的需求激增。截至 6 月底，该公司的全球会员人数达到 310 万，比去年同期翻了一番多，因为 Covid-19 导致健身房关闭，增加了人们对在家锻炼的需求。

我们经常讨论各类零售业的实体与数字融合问题，而这只是一个很好的例子，说明了健身产品如何实现这一目标--这对品牌及其客户都有好处。

在大流行病期间，人们开始热衷于将锻炼和精神放松结合起来，以缓解压力。 健身爱好者们正在寻找促进身心健康的方法，而不是将其作为两项独立的活动。

因此，瑜伽、普拉提 和其他身心活动 越来越受欢迎。预计它将成为

到 2027 年产业规模将达到 660 亿美元

这一数字包括现场和虚拟课程、设备和服装。

步骤 04：

提高零售资产的灵活性，以便业主、开发商和运营商今后进行调整

百货商店概念的特许经营式总体规划可以灵活调整品牌规模和单元构成，从而提高租金收入。租赁条款可以灵活制定，以促进品牌的健康周转和多样化，同时保持核心经营者的地位。

这样，经营者就可以利用中心的休闲和居住空间，以及潜在的商品展示和销售零售空间。开发商/业主或总体运营商可以探索多种支付方式，如单独或与品牌联合会员制，或一次性预订。在某些情况下，运营商可将此目的地作为一项福利或附加服务扩展到其会员群中。

在这一概念中，中心设施成为一个鼓励探索和社交互动的空间，并有机会吸引新的受众。

积极的
再利用
未来使用

这一概念鼓励对现有的建筑类型进行重新利用，这种建筑类型已经经历了几十年的时间考验。我们看到的并不是一个全新的、未经检验的概念，而是对主要理念进行调整，使其更加灵活地用于未来用途或综合用途。

百货商场也在进行类似的调整，既有住宅概念，也有工作场所概念。我们不能说零售业不能继续成为高街的一个相关元素，但或许可以更广泛地关注健康、福祉和健身--这个行业在去年已被证明对许多人具有重要意义，并将继续成为人们选择生活方式的首选。

我们的主要目标是找出如何让用户在这些空间中进行更有意义的参与。当我们重返大街和本地购物中心时，我们希望将百货商店从一个交易环境转变为一个高度活跃、积极和社会参与的环境，以促进社区内更健康的生活。