Das Shell House ist eine Reise nach oben durch vier Innovationen der australischen Gastronomie – jede davon verbindet Raffinesse, Spontaneität und Theatralik zu neuen Formen der innerstädtischen Flucht aus dem Alltag.
Der schwarz-weiß gestreifte Marmorboden greift den Mosaikstil der Pubs vergangener Zeiten auf und interpretiert Farben und Muster auf zeitgemäße Weise neu. Mit der dezenten Wärme gedämpfter Glühlampenbeleuchtung und großzügigen Rundungen bildet die zentrale Bar – gefertigt aus geschwärztem Stahl – ein skulpturales Herzstück.
Sprechen Sie mit Tracey Wiles über
Das Design des Shell House zeichnet sich durch eine vielseitige Mischung aus facettenreichen organischen Farbtönen und Texturen aus. Maßgefertigte Möbel, Vintage-Stücke und natürliche Materialien in neutralen Farben werden durchgehend eingesetzt, um eine ganz neue Perspektive auf das genussvolle Essen in der Innenstadt zu vermitteln.
Der gesamte Veranstaltungsort dient als Leinwand für den Artist-in-Residence Mikey Freedom, dessen Werke die Leichtigkeit und den Genuss der Vergangenheit mit der Gegenwart verbinden. Freedoms lebendige, sorgfältig kuratierte Kunst ist mehr als nur eine Kulisse: Sie ziert Wände, Decken und Möbel – darunter Wände mit Hieroglyphen, mit Mosaikfliesen verzierte Tische, Wandgemälde, Leinwände und Skulpturen.
Als Hommage an das legendäre Menzies Hotel ist die Menzies Bar ein echtes Herzensprojekt, in dem die Leidenschaft für Geschichte, Gastfreundschaft und gute Zeiten miteinander verschmelzen, um eine Bar zu schaffen, die im Zentrum von Sydney wahrhaft einzigartig ist. An der belebten Ecke von Carrington Street und Margaret Street gelegen, bietet die europäisch inspirierte Bar und das Bistro eine Auswahl an Snacks, kleinen und großen Gerichten sowie eine atemberaubende Cocktailauswahl und eine beeindruckende Weinkarte, die den ganzen Tag über und bis spät in die Nacht erhältlich sind.
Sydney, Australien