健康与酒店之间的关系根深蒂固。酒店--以及早于酒店的商队旅馆、修道院和客栈--作为避难和康复场所的历史由来已久。无论是中世纪瑞士阿尔卑斯山上的修道院、13 世纪蒙古驿道上的中继站,还是 19 世纪远离维多利亚时代伦敦压力的海滨度假胜地,酒店都在历史的长河中随着人们对康复和放松的定义的变化而不断发展。
瑞士西南部的大圣伯纳安宁疗养院坐落在阿尔卑斯山8000英尺的高处,这里曾经是欧洲最危险的山口。数百年来,这座修道院一直是当地猎人和拿破仑等人抵御严寒和风雪的救命避难所(当然,自 1600 年代以来在这里饲养的圣伯纳犬也起到了重要作用)。
斯卡伯勒大酒店于 1867 年建成,当时是欧洲最大的酒店,也是世界上最大的酒店之一(著名的客人包括温斯顿-丘吉尔和披头士乐队)。在 19 世纪的英国,医生们很快就为上流社会的人们开出了海风和海水浴的处方,因此富裕的人们纷纷前往海边交流,并尝试最新的医疗建议。
伍兹贝格 第一次接触到翻新索伦托大陆酒店的机会时,客户对该酒店潜力的痴迷深深地吸引了我们。索伦托大陆酒店(当地人亲切地称为 "孔蒂酒店")的悠久历史可以追溯到 19 世纪 70 年代,但在 2020 年第一次阳光明媚的实地考察中,我们就知道它作为休息和放松场所的未来同样辉煌。
大陆索伦托酒店(The Continental Sorrento)的灵感来自于纽约等城市地下水池和水疗中心的宁静和恢复魅力,该酒店的健康中心借鉴了沐浴仪式--早在 7 世纪第一家日本旅馆建在温泉附近时,酒店和宾馆就与沐浴仪式结下了不解之缘。
位于索伦托大陆酒店(The Continental Sorrento)的极光水疗中心和浴室的水疗池。
"酒店随着历史上对恢复和放松定义的不断变化而持续发展"。
大陆酒店是乔治-科平(George Coppin)的设想,他是一位表演家、政治家和企业家,被称为墨尔本戏剧之父。酒店建于 1875 年,为索伦托海岸(澳大利亚维多利亚州莫宁顿半岛上的一个海滨小镇)带来了欧洲式的奢华。
大陆酒店的地下水疗中心和浴室被命名为极光水疗中心和浴室,它将沐浴仪式带入了现代整体健康体验的光明未来。在我们许多人都需要舒缓身心的时候,欧若拉提供 "基于证据的疗法、具有现代风格的古老沐浴传统、意义非凡的水疗仪式,[以及]冷热对比疗法的强大再生功效",在一个值得信赖的环境中提供改善游客整体健康和保健的服务。
在塞浦路斯的印度洋对岸,伍兹贝格 Minthis与 The Continental 一样,致力于提供优质的健康设施。为了营造一个宁静的环境,水疗中心特意远离开发项目的其他部分,与 25 米长的单圈游泳池、水疗池、健身房、理疗室和瑜伽室相映成趣。
Minthis Hills 的设计师们仔细考虑了与自然和景观的联系对健康的益处,确保在自然光和壮观景色中休息和放松。
Minthis Hills 将占地 1,200 英亩的土地改造成住宅区和度假村,弘扬了塞浦路斯丰富的文化历史和绚丽的自然环境。该项目只开发了 5%的土地,其余土地未受干扰,以保护景观。
欧陆酒店集团和名仕酒店集团将医疗保健与酒店服务相结合的能力说明了酒店业正在出现的一种更广泛的潜力:以治疗为基础的住宿。医疗旅游和 "medi spas"(在持证医疗保健专业人员的监督下提供医疗项目)越来越受欢迎。
在上海和郑州,伍兹贝格 已建成Zhenmeihui 诊所。这些先进的美容和健康诊所可让客人接受医生提供的医疗美容治疗,并在酒店的温馨环境中恢复健康。与豪华酒店一样,这两家诊所从大堂到私人房间都为客人精心设计了非凡的旅程--汲取酒店的美学元素,营造轻松、私密和专业的治疗体验。
欧陆酒店、名仕酒店和珍美汇诊所等项目表明,酒店的未来与健康和保健密切相关。所有这些项目都响应了消费者的呼声,提供个人化的私密体验,提高健康水平--这充分体现了酒店环境在治疗和护理方面的吸引力。
"未来需要实现更加私密、有尊严和个性化的健康之旅,而答案就在酒店里"。
中国郑州 Zhenmeihui 诊所的专门治疗室。
在全球流行病肆虐期间,以健康为导向的空间已不仅仅是疗养和放松的场所。伍兹贝格 在设计郑州和上海的 Zhenmeihui 诊所(上图)时认识到,健康既是一种感觉,也是一种基础。
酒店可以通过与设计师合作,对其产品略加修改,来满足这些需求。酒店员工已经是最高级别的服务专家,他们完全有能力为病人和所需的专业医疗、护理、理疗或治疗人员提供支持,以开拓这一年收入达 546 亿美元的产业。客房服务、洗衣、礼宾服务、清洁和响应速度都是与生俱来的,而物理设计上的改变,如将小套房过渡为理疗、个人治疗或方便医疗设备的安装,对酒店经营者来说几乎不费吹灰之力,也不会有任何压力。
健康革命的好处在于,它很可能会提高所有人的医疗质量。卫生部门和酒店业之间更果断的合并,有可能让超负荷运转的卫生部门向酒店业靠拢。在为应对大流行病而翻修酒店时,从改变装修和应对更高的清洁要求中汲取的经验教训告诉我们,改变是可能的,尽管我并不建议传染病与度假者同居。
下一个显而易见的步骤是,酒店利用其奢华的空间和五星级的服务,提供许多医院急需的治疗、咨询和康复室,从而提高为有需要的人提供护理的可用性和质量。随着我们对健康和全面保健的理解不断加深,未来需要实现更私密、更有尊严和更个性化的健康之旅,而答案就在酒店。
与 Bronwyn McColl 谈论健康革命
传统的酒店设计方式正在让位于以用户体验为驱动力的更具灵感的跨领域设计。伍兹贝格 负责人布朗温-麦科尔(Bronwyn McColl)就是一位深谙这种混合设计之道的设计师,她在创造有意义的体验方面展示了自己的多才多艺。
布朗温的设计生涯全面跨越了用户体验至上的任何领域,尤其是商业和文化交汇的空间。她丰富的酒店设计经验包括大陆酒店(The Continental)、Ovolo The Valley(伍兹贝格布里斯班和珀斯工作室的合作项目)和布里斯班威斯汀酒店(The Westin Brisbane)--该项目改写了豪华酒店的设计方式,通过有意将底层的酒店和零售与街道融合,在设计中融入了超本地化的体验。
澳大利亚索伦托
塞浦路斯帕福斯
澳大利亚墨尔本