Sue, con sede nel suo studio di Perth, è specializzata in interior design ed è leader nel settore alberghiero in Australia. Con un approccio multidisciplinare alla base della sua filosofia progettuale, è specializzata nella progettazione di strutture alberghiere, strutture ricettive e complessi residenziali. Con oltre un decennio di esperienza internazionale maturata negli studi Woods Bagot, Sue ha realizzato una vasta gamma di progetti ambiziosi e di alto livello nel Regno Unito, in Europa, in Medio Oriente e in Australia.
Attratta dagli spazi su misura che danno risalto alle relazioni umane e agli incontri, Sue è una convinta sostenitrice della tecnica. Il suo approccio creativo esplora la falegnameria su misura, l'artigianato e un particolare senso di delicatezza. Tra le realizzazioni che testimoniano questo suo interesse figura un'installazione composta da settantasei foglie in vetro soffiato a mano all'interno dell'Intercontinental Perth, ristrutturato e progettato in collaborazione con l'artigiano del vetro dell'Australia Occidentale Gerry Reilly.
Entrata a far parte di Woods Bagot quando era ancora una studentessa di architettura, Sue ha potuto trarre grande beneficio dalle opportunità offerte da uno studio internazionale. Di conseguenza, la sua notevole competenza è regolarmente richiesta per attività di mentoring professionale, eventi di settore e interventi sui media.