餐厅和露台在白天是用餐或休息的好去处，而到了晚上，餐厅和露台就变成了一个神奇的地方，坐落在周围的建筑中，仿佛是被照亮的城市灯笼。餐厅的大理石地板、壁画、灰泥墙和定制家具层次分明。
“Level 9 Dining Room & Terrace”将悉尼市中心的餐饮体验提升至全新高度，让宾客置身于悉尼的都市风情之中，以一种在上海和香港以外罕见的方式拥抱天际线。这里将欧洲庭院式用餐体验与层次丰富的色调完美融合。 穿过开放式厨房的漫步之旅，先是吊足食客对即将到来的体验的期待，随后在露台豁然开朗之际更将这份期待推向新高酒店与餐饮 云端重现了轻松惬意的酒店与餐饮 。露台四周绿意盎然，融合了欧洲与澳大利亚的植物元素，这里白天是用餐或休闲的理想场所，到了夜晚则化身为魔幻之地，依偎在周围宛如被戏剧性点亮的都市灯笼般的建筑群中。 餐厅内，精致的大理石地板、壁画、灰泥墙面与定制家具交相辉映，营造出层次丰富的空间氛围。
与 Tracey Wiles 讨论
Shell House 的设计灵感来源于多层面有机色调和纹理的折衷主义组合。定制家具、复古物品和中性色调的天然材料被广泛使用，以全新的视角诠释了有趣的市内餐饮。
整个场地都是驻场艺术家 Mikey Freedom 的画布，他的作品将过去的轻浮和放纵与现在融为一体。Freedom 精心策划的生动艺术作品不仅是背景，还被安装在墙壁、天花板和家具上--有象形文字墙、马赛克瓷砖桌、壁画、油画和雕塑。
沿着条纹大理石楼梯拾级而上，上层的天空酒吧（Sky Bar）以赤褐色调为基调，更显活泼俏皮，鳞次栉比的木质吧台和不拘一格的休闲家具与坐落在标志性钟楼下的内部庭院相映成趣。该酒店于 20 世纪 60 年代开业，由海滩男孩乐队（Beach Boys）演出。
澳大利亚悉尼